Testimonial d'eccezione per la presentazione della Strada del Carignano del Sulcis alle stampa nazionale, internazionale e alle televisioni nazionali. Sergio Mei, pluripremiato chef dell'Hotel Four Season di Milano ma, soprattutto, originario di Santadi, sarà l'ospite d'eccezione del Sistema turistico del Sulcis Iglesiente per il primo dei due week end organizzati dalla Provincia di Carbonia Iglesias per presentare la Strada del vino Carignano del Sulcis.

E il primo appuntamento, in programma a Santadi, da oggi a lunedì 19, vedrà lo chef incontrare i cuochi della sua terra d'origine (invitati dall'associazione strada del vino Carignano del Sulcis) per un colloquio alla scoperta dei sapori e degli odori che si stanno perdendo e in cui svelerà alcuni segreti della sua arte.
L'incontro (gratuito) si terrà domani, alle 11, nella cantina Santadi. Seguirà una visita della cantina e una degustazione di prodotti locali (formaggi, miele, pane e ortaggi) messi a disposizione dall'Associazione Strada del vino Carignano del Sulcis guidata da Nicoletta Piras. Il fine settimana proseguirà poi con visite nel territorio e nei luoghi da cui provengono molti dei tesori enogastronomici che caratterizzano la cucina del Sulcis. Domenica 18, alle 20.30, invece, largo a "Vinum in musica", l'evento musicale che si terrà presso la cantina Sardus Pater di Sant'Antioco.

Per l'occasione, la voce più famosa dell'estate sarda, l'algherese Franca Masu canterà una sorta di fado catalano. La cantina Sardus Pater metterà a disposizione i suoi vini migliori accompagnati da prodotti a base di tonno elaborati dallo chef Achille Pinna dell'omonimo ristorante di Sant'Antioco. Tra i media nazionali e internazionali che prenderanno parte all'evento la rivista internazionale Cuisine Kingdom, il Corriere.it, La Stampa, Tu Style, il Venerdì di Repubblica e le telecamere della Rai.
MAURIZIO LOCCI

Unione Sarda