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La cucina per promuovere il Sulcis

Lunedì 22 Novembre 2010 11:48

Il Sulcis Iglesiente si presenta all'Italia con alcuni dei suoi migliori biglietti da visita: l'enogastronomia, la musica e i profumi. Da domani e sino giovedì la Provincia di Carbonia Iglesias ha infatti organizzato tre serate promozionali per portare i sapori e le melodie in un tour che toccherà prima Torino (appunto domani presso l'Officina del Gusto), mercoledì Milano presso il locale San Vittore Lounge, e giovedì Roma (Studio Le Bain).

I temi delle tre serate, organizzate assieme all'Associazione Strade del vino Carignano e con il Centro servizi imprese della Camera di Commercio, sono due settori su cui il territorio punta sempre di più per lo sviluppo economico, cioè l'enogastronomia e il turismo: «Oltre che presentare il Sulcis Iglesiente - ha sottolineato l'assessore provinciale al Turismo Marinella Grosso - dimostriamo anche quanto vale andando a presentarci direttamente pressi i nostri potenziali visitatori». Il tour in Piemonte, Lombardia e nel Lazio è finalizzato, infatti, ad incontrare gli operatori turistici, la stampa locale e i buyer , manager specializzati nella vendita dei pacchetti turistici.


Gli "ingredienti" di questo viaggio promozionale saranno i prodotti delle cinque cantine vitivinicole del Sulcis aderenti alla Strada del vino Carignano, quindi la cucina d'eccellenza del rinomato chef di Sant'Antioco Achille Pinne. Nel corso di ciascuna serata sarà possibile ascoltare i Contramilonga, formazione musicale originaria di Iglesias che interpreteranno alcune delle più note melodie del compositore argentino Astor Piazzolla. Con questo tour la Provincia di Carbonia Iglesias allestirà, quindi, importanti vetrine nazionali portando a Torino, Milano e Roma alcune delle migliori risorse del territorio, con la consapevolezza che occorre guadagnarsi fette del mercato turistico.
ANDREA SCANO

Unione Sarda