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La Sardegna con Achille Pinna

Venerdì 08 Aprile 2011 00:00

Con Achille Pinna chef del ristorante "Da Achille" del Hotel Moderno di Sant'Antioco che in chiave moderna ripropone la cucina del territorio interpretando e scegliendo il miglior pesce fresco locale , nel 2009 gli è stato riconosciuto il premio come miglior ristorante dell'anno guida Bibenda e nel 2010 la menzione tra i migliore ristoranti della guida dell'espresso, proporrà i piatti tipici della cucina sarda, una cucina dai sapori decisi e dalle forti tradizioni pastorali.

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